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吉隆坡中国文化中心推《不同凡飨》 记录美食思乡情

作者: 潮汕新闻网 更新时间: 2021年02月23日 11:51:41 游览量: 160

简述:

中新网吉隆坡1月21日电 (记者 陈悦)记者从吉隆坡中国文化中心了解到,由其推出的文化、旅游、美食节目——《不同

  中新网吉隆坡1月21日电 (记者 陈悦)记者从吉隆坡中国文化中心了解到,由其推出的文化、旅游、美食节目——《不同凡飨》将从2月3日起在全球各网络平台正式上线。

  这一系列节目共有10集,将从2月3日起每逢双周周三晚9点推出,希望能令观众随着嘉宾的思乡情怀,体验美食美景,以及他们在马来西亚的生活。吉隆坡中国文化中心主任张杰鑫表示,中心希望节目除了向马来西亚民众推广中国的美食美景与人文精髓,还兼顾旅居大马的中国人所怀有的思乡情怀及对家乡的温暖回忆。

  据介绍,节目邀请庄文杰、黄明慧主持。庄文杰是马来西亚知名新闻主播,黄明慧除了是电台主持人以外,也曾凭电影《心魔》赢得第四届亚洲电影大奖最佳新演员奖。庄文杰与黄明慧将透过访问在马来西亚生活的中国人,聆听嘉宾叙说在马来西亚的生活点滴,以及对祖国家乡的温暖情怀,了解他们的家乡菜,从而串联中马两国情谊。

  《不同凡飨》每集各邀来了来自不同家乡的嘉宾,节目中提及的地域横跨山东、吉林、陕西、甘肃、福建、江苏、湖南、云南、北京、四川及广东,菜系跨越粤菜、东北菜、秦菜、川菜、陇菜、鲁菜、闽菜、淮扬菜、湘菜、滇菜、北京菜,通过不同地域菜系的家乡菜,展现中国传统餐饮精妙工艺。每集嘉宾也将介绍家乡当地的历史古迹、繁华景点、艺术文化、秀丽山水,通过每名嘉宾绘声绘色的分享,令当地景色宛如跃然眼前。

  在《不同反飨》首集中,庄文杰将邀请来自广东潮汕普宁的厨师张凤龙,介绍其在吉隆坡君悦酒店行政副总厨的生活经历,接着到半山芭品尝喜爱的本地牛肉面。而节目第二集,配合农历新年,黄明慧将跟随马来西亚中国餐饮业协会会长高浩云参与高家团圆饭,体验东北人的新年盛宴,尝尝东北人的传统菜式,包括酸菜汆白肉、酱大骨、东北乱炖等,并通过高浩云介绍家乡美景,令观众仿佛到了东北吉林旅游。

  张杰鑫对记者表示,在疫情当下,人们都无法出国或参与实体活动,希望借由此节目打开观众的视角,令其即使居家防疫也能透过此节目感受中国的文化、旅游与美食,展开一场视觉上的文化之旅。“不少中国人离乡背井到此闯荡,大家对他们漂泊的经历充满好奇之余,透过他们亲自阐述自己家乡的人文故事,更能贴近他们的家乡,了解一般旅游节目无法深入介绍或不为人知的景点与风貌。”(完)

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文章标题:吉隆坡中国文化中心推《不同凡飨》 记录美食思乡情